전 회 종류를 매우 좋아해요

특히 참치회는 정말 ㅎㄷㄷㄷㄷ

그래서 여기에서 참치회를 먹어보려고 여러 번 시도 해봤는데,

제가 좋아하는 부위의 회는 찾기 힘들더라고요...


그래서 가끔 한국 갈때마다 참치회 투어를 하고 오곤 한답니다 ㅋㅋㅋ


대신에 한국에서는 먹기 힘든 연어회를 잘 먹는데요 저처럼 회 좋아하시는 분이라면

집에서 연어 사다가 한번 회로 드셔보세요 맛이 정말 좋습니다.


우선 울월스같은 마트 말고, 피쉬팩토리나 cappo같은 생선 매장에서 

연어를 구입하셔야 하고요....

사기 전에 물어보세요 회로 먹을거라고(eat by raw like sushi라고 하면 알아들을거예요)

신선하냐고 물어보시면, 가끔 진열되어 있는거 말고 냉장고에서 싱싱한 걸 주기도 한답니다 ^^


그리고 웬만하면 토요일이나 일요일에는 구매하지 마시고요...금요일에 들어온 생선을 팔거든요


그리고 skin off와 skin on의 신선도가 다를 수 있으니

뭐가 더 신선하냐고 물어보세요...만약 껍데기가 붙어있는게 더 신선하다고 하면

그거 구입하시고, 아래 사진처럼 껍데기만 따로 구워 드셔도 매우 별미랍니다



저는 아보카도랑 오이랑 같이 먹으니가 그렇게 맛있을 수가 없더라고요~


집에서 꽤 저렴하게 맛있는 연어회를 드실 수 있는 방법입니다 ^^



  1. 잠만보
    연어 구하는게 쉬워서 연어회 많이 먹었었는데 다른게 그렇게 먹고싶어서 연어 안먹은지 오래됬네요ㅠㅠ

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